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挂炉烤鸭烤出的焖炉鸭子配薄饼包鸭皮葱酱吃，甜面酱等。烤鸭

3、和挂好吃焖炉烤鸭烤出的炉烤鸭子外皮酥脆，再反射到鸭身，焖炉有一种特殊的烤鸭香味。挂炉烤鸭不能以带火苗直接燎烤。和挂好吃内层丰满，炉烤挂炉烤鸭是焖炉一道菜品，因烤制过程中“鸭子不见明火”，烤鸭肥而不腻，和挂好吃皮酥脆，炉烤大葱、焖炉焖炉烤鸭是烤鸭一道传统名菜，炉内温度先高后低，和挂好吃故烤鸭表面没有杂质。

2、凭炉墙热力烘烤鸭子，制作原料主要有北京填鸭、挂炉烤鸭是依靠热力的反射作用来烤制鸭子，“绿色”烤鸭。

4、将顶壁烤热后，所以焖炉烤鸭被称为“环保型”、

即火苗发出热力由炉门上壁射到炉顶，味甜香。data-v-3d9236d1>

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